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[Replay] Une étape gastronomique en Bourgogne – Saison 5, Episode 16

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Cette semaine on vous emmène à Gevrey-Chambertin. Sympathique non ?
On a rendez-vous avec le Chef Thomas Collomb et son épouse Lucie, chez eux à la Rôtisserie du Chambertin.

Replay disponible à partir du dimanche 7 décembre, 18h.

Et si l’on y va c’est que Thomas partage de vraies valeurs autour de la gastronomie et des bons produits locaux.
Pour le dessert Charlotte vous a prévu du pain d’épices. Saviez-vous que Dijon était autrefois la capitale du pain d’épices ?
On ne peut pas aller en Bourgogne et à Dijon sans évoquer… la moutarde ! On se rend donc dans une moutarderie artisanale.